
Rosalba Galletti
Dietetica
Nutrizione clinica
Fascia: GSU
Ospedale S.Giovanni Battista di Torino
1) Iscritta alla Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università di Milano nel mese di Ottobre 1977, laureata il 18.10.1983 presso la stessa con la votazione di 110/110 e lode, con una tesi intitolata “Gli aspetti psicologici dell’alimentazione in rapporto all’obesità” , pubblicata su “La Clinica Dietologica” 1984; 11, n. 2: 206-207.
2) Abilitazione all’esercizio professionale presso l’Università di Milano nella 2° Sessione dell’anno 1983.
3) Specializzazione in Diabetologia e Malattie del Ricambio presso l’Università di Milano con la votazione di 66/70 il 15.07.1987.
4) Svolta attività come sostituta nel servizio ambulatoriale nella branca di Diabetologia (1987-1988)
5) Assunta nel Servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica, Ospedale San Giovanni Battista di Torino, in data 17.05.1990 e tutt’ora in servizio come Dirigente Medico di I livello, GSU.
Responsabile della Nutrizione Enterale Domiciliare.
6) Svolta attività didattica presso Scuola Dietiste, USSL VIII nell’anno 1990/91.
7) Dall’anno 2005 docenza di Dietoterapia alla Scuola di Specialità di Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva
8) Organizzazione e partecipazione come docente dei seguenti Corsi di perfezionamento ed ECM:
l Corso residenziale: “Nutrizione e malattie epatiche” (Torino, 13-14 aprile 1999)
l 4 corsi teorico-pratico: “Gastrostomia Endoscopica per cutanea (PEG): indicazioni, tecnica e gestione nutrizionale (Torino,18-19 marzo 1999; Torino 22-23-marzo 2000; Torino 22-23 marzo 2001; Torino 14-15 marzo 2002)
l Corso di formazione aziendale “La nutrizione Enterale. Formazione per la gestione della Nutrizione Enterale” ( 24 maggio, 24 settembre, 28 ottobre 2003-2004)
l Corso di formazione aziendale “ Problemi assistenziali del paziente diabetico in Medicina e Chirurgia”. 26-27 febbraio, 4-5 marzo, 13-14 maggio, 10-11 giugno, 14-15 ottobre, 18-19 novembre) 2003-2004.
l Tecniche in nutrizione clinica a livello ospedaliero e domiciliare”
Istituto Auxologico italiano, Verbania 20/4-18/5 2005
Master universitario specialistico di I livello in Deglutologia
Torino, 23-27 maggio 2005 e 15 gennaio 2008
l Board of Qualification in Stroke. Torino, 13-17 marzo 2006
l 9° Convegno Patologia Immune e Malattie Orfane 2006 Torino, 20-21 gennaio 2006
l Corso regionale di aggiornamento sulle malattie neurologiche rare dell'adulto
Torino, 17 sett.-1 dicembre2007
9) Partecipazione ai Corsi ECM come discente:
· Corsi di Nutrizione Clinica: “Seminari di Nutrizione Clinica”; “ Aggiornamento continuo in Nutrizione Clinica anni 2003-2004-2005-2006-2007
· Partecipazione a 3 corsi di Basic Life Support (BLS), secondo le linee guida American Heart Association, 18/02/1998, 19/11/2001 e 26/11/04
· Partecipazione al corso di Advanced Life Support (ALS) 6-7-8 maggio 2002
10) Partecipazione a Congressi come relatore di lavoro scientifico prodotto dalla nostra SC :
· Congresso Nazionale, SINPE ’99; Firenze 25-26 Novembre 1999
· 1° Convegno Italiano sulla Gastrostomia Endoscopica Per cutanea” Orta San Giulio,3-4 giugno 1994
· Convegno “ La Nutrizione Enterale Ospedaliera e Domiciliare”; Torino, 30 Novembre 1996
· XLV Raduno su “ La qualità di vita in Oncologia cervico-cefalica; Torino, 8 dicembre 1999
· Congresso Nazionale SINPE; Roma 2001, 22-24 novembre
· 14° Congresso Nazionale ANDID; Viareggio 2002, 4-6 aprile
· 25th ESPEN Congress , Cannes, settembre 2003
· 26th ESPEN Congress , Lisbona 11-14 settembre 2004
· Endo-Ferrara 2004 Corso di perfezionamento in Endoscopia. Ferrara 18-19 ottobre 2004
· 91° Congresso Nazionale ORL. Torino, 26-29 maggio 2004
· Congresso SINPE, Siena 24-26 novembre 2005
· 28 th ESPEN Congress , Istanbul 19-22 ottobre 2006
· Congresso SINPE, Torino novembre 2006
· 29 th ESPEN Congress , Praga settembre 2007
11) Partecipazioni a gruppi di ricerca :
* Partecipazione alla gestione del Registro regionale della NED (Nutrizione Enterale Domiciliare):
* compilazione computerizzata di cartella clinica per tutti i pazienti in NED. Finalità dello studio: ottimizzazione della gestione clinica di tali pazienti
· Partecipazione compilazione Registro Nazionale della NED,gestito dal Servizio di Dietetica dell’Ospedale S.Giovanni Battista, Torino dal 1990 al 1994, valutazione della gestione e delle complicanze correlate alla nutrizione entrale e per una gestione omogenea dei vari centri italiani di Nutrizione Enterale Domiciliare
· Stesura linee guida italiane per nutrizione enterale e parenterale domiciliare per la Società Italiana di Nutrizione Enterale e Parenterale, pubblicate su RINPE 1994; 2-3
l Partecipazione al gruppo di studio approvato dalla Regione per la “Nutrizione
Domiciliare nel paziente affetto da Malattie Rare (SLA)
l Copresentatrice del progetto di ricerca finalizzato regionale dal titolo: “Micronutrienti e contaminanti in Nutrizione Artificiale Enterale totale”, approvato il 21 Maggio 2003 n.641/13/35/03
l Copresentatrice del progetto di ricerca finalizzato regionale dal titolo: “Studio di validazionedella misura del REE con calorimetria indiretta e ARM-BAND in pazienti con SLA”, approvato in data 9 novembre 2006, n.15025/27.01
Pubblicazioni ( n. 48) di studi svolti su argomenti di Dietetica su riviste italiane ed estere.
Dietetica
Nutrizione clinica
Dirigente Medico SC Dietetica e Nutrizione Clinica
Fascia: GSU
Ospedale S.Giovanni Battista di Torino
1) Iscritta alla Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università di Milano nel mese di Ottobre 1977, laureata il 18.10.1983 presso la stessa con la votazione di 110/110 e lode, con una tesi intitolata “Gli aspetti psicologici dell’alimentazione in rapporto all’obesità” , pubblicata su “La Clinica Dietologica” 1984; 11, n. 2: 206-207.
2) Abilitazione all’esercizio professionale presso l’Università di Milano nella 2° Sessione dell’anno 1983.
3) Specializzazione in Diabetologia e Malattie del Ricambio presso l’Università di Milano con la votazione di 66/70 il 15.07.1987.
4) Svolta attività come sostituta nel servizio ambulatoriale nella branca di Diabetologia (1987-1988)
5) Assunta nel Servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica, Ospedale San Giovanni Battista di Torino, in data 17.05.1990 e tutt’ora in servizio come Dirigente Medico di I livello, GSU.
Responsabile della Nutrizione Enterale Domiciliare.
6) Svolta attività didattica presso Scuola Dietiste, USSL VIII nell’anno 1990/91.
7) Dall’anno 2005 docenza di Dietoterapia alla Scuola di Specialità di Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva
8) Organizzazione e partecipazione come docente dei seguenti Corsi di perfezionamento ed ECM:
l Corso residenziale: “Nutrizione e malattie epatiche” (Torino, 13-14 aprile 1999)
l 4 corsi teorico-pratico: “Gastrostomia Endoscopica per cutanea (PEG): indicazioni, tecnica e gestione nutrizionale (Torino,18-19 marzo 1999; Torino 22-23-marzo 2000; Torino 22-23 marzo 2001; Torino 14-15 marzo 2002)
l Corso di formazione aziendale “La nutrizione Enterale. Formazione per la gestione della Nutrizione Enterale” ( 24 maggio, 24 settembre, 28 ottobre 2003-2004)
l Corso di formazione aziendale “ Problemi assistenziali del paziente diabetico in Medicina e Chirurgia”. 26-27 febbraio, 4-5 marzo, 13-14 maggio, 10-11 giugno, 14-15 ottobre, 18-19 novembre) 2003-2004.
l Tecniche in nutrizione clinica a livello ospedaliero e domiciliare”
Istituto Auxologico italiano, Verbania 20/4-18/5 2005
Master universitario specialistico di I livello in Deglutologia
Torino, 23-27 maggio 2005 e 15 gennaio 2008
l Board of Qualification in Stroke. Torino, 13-17 marzo 2006
l 9° Convegno Patologia Immune e Malattie Orfane 2006 Torino, 20-21 gennaio 2006
l Corso regionale di aggiornamento sulle malattie neurologiche rare dell'adulto
Torino, 17 sett.-1 dicembre2007
9) Partecipazione ai Corsi ECM come discente:
· Corsi di Nutrizione Clinica: “Seminari di Nutrizione Clinica”; “ Aggiornamento continuo in Nutrizione Clinica anni 2003-2004-2005-2006-2007
· Partecipazione a 3 corsi di Basic Life Support (BLS), secondo le linee guida American Heart Association, 18/02/1998, 19/11/2001 e 26/11/04
· Partecipazione al corso di Advanced Life Support (ALS) 6-7-8 maggio 2002
10) Partecipazione a Congressi come relatore di lavoro scientifico prodotto dalla nostra SC :
· Congresso Nazionale, SINPE ’99; Firenze 25-26 Novembre 1999
· 1° Convegno Italiano sulla Gastrostomia Endoscopica Per cutanea” Orta San Giulio,3-4 giugno 1994
· Convegno “ La Nutrizione Enterale Ospedaliera e Domiciliare”; Torino, 30 Novembre 1996
· XLV Raduno su “ La qualità di vita in Oncologia cervico-cefalica; Torino, 8 dicembre 1999
· Congresso Nazionale SINPE; Roma 2001, 22-24 novembre
· 14° Congresso Nazionale ANDID; Viareggio 2002, 4-6 aprile
· 25th ESPEN Congress , Cannes, settembre 2003
· 26th ESPEN Congress , Lisbona 11-14 settembre 2004
· Endo-Ferrara 2004 Corso di perfezionamento in Endoscopia. Ferrara 18-19 ottobre 2004
· 91° Congresso Nazionale ORL. Torino, 26-29 maggio 2004
· Congresso SINPE, Siena 24-26 novembre 2005
· 28 th ESPEN Congress , Istanbul 19-22 ottobre 2006
· Congresso SINPE, Torino novembre 2006
· 29 th ESPEN Congress , Praga settembre 2007
11) Partecipazioni a gruppi di ricerca :
* Partecipazione alla gestione del Registro regionale della NED (Nutrizione Enterale Domiciliare):
* compilazione computerizzata di cartella clinica per tutti i pazienti in NED. Finalità dello studio: ottimizzazione della gestione clinica di tali pazienti
· Partecipazione compilazione Registro Nazionale della NED,gestito dal Servizio di Dietetica dell’Ospedale S.Giovanni Battista, Torino dal 1990 al 1994, valutazione della gestione e delle complicanze correlate alla nutrizione entrale e per una gestione omogenea dei vari centri italiani di Nutrizione Enterale Domiciliare
· Stesura linee guida italiane per nutrizione enterale e parenterale domiciliare per la Società Italiana di Nutrizione Enterale e Parenterale, pubblicate su RINPE 1994; 2-3
l Partecipazione al gruppo di studio approvato dalla Regione per la “Nutrizione
Domiciliare nel paziente affetto da Malattie Rare (SLA)
l Copresentatrice del progetto di ricerca finalizzato regionale dal titolo: “Micronutrienti e contaminanti in Nutrizione Artificiale Enterale totale”, approvato il 21 Maggio 2003 n.641/13/35/03
l Copresentatrice del progetto di ricerca finalizzato regionale dal titolo: “Studio di validazionedella misura del REE con calorimetria indiretta e ARM-BAND in pazienti con SLA”, approvato in data 9 novembre 2006, n.15025/27.01
Pubblicazioni ( n. 48) di studi svolti su argomenti di Dietetica su riviste italiane ed estere.





